Talentwedstrijden en vakkampioenen
Vrijdag 18 maart zijn een vriend van mij en ik bij ‘Skills heroes, The Finals’ gaan kijken. Een enorme wedstrijd tussen mbo-opleidingen. Niks mocht ontbreken: van bloemschikken en grafisch ontwerp tot automonteur en gastheer/gastvrouw. Wij kwamen vooral om te kijken bij Anne Nijhoff. De ambitieuze finaliste in de categorie gastvrouw en medestudent van de Hotelschool te Amersfoort. Na twee zware rondes heeft ze deze finaleplaats weten te veroveren en sterker nog… Ze won de finale!!! Samen met Tom Jansma, docent en praktijkbegeleider van de Hotelschool, heeft ze hier naartoe gewerkt met dit als resultaat. Chapeau!
Presteren onder druk
Op maandag 11 mei 2015 hebben Alesy Draaijer en ikzelf meegedaan aan ‘Talent van de toekomst’ onder begeleiding van dezelfde Tom Jansma. Helaas zijn wij toen net niet in de prijzen gevallen maar we hebben de enorme druk van zo’n wedstrijd persoonlijk meegemaakt. En geloof me als ik zeg: “dat maakt het presteren nog veel moeilijker dan het normaal al is”. Juryleden als Jacob Jan Boerma, Petro Kools en Cindy Borger kijken je direct op je vingers terwijl je kreeft schoonmaakt en je gevraagd wordt naar de wijnkeuze door de ‘leading stars’ van het vakgebied wijn. Daar bovenop krijg je maar een aantal minuten om een menu uit je hoofd te leren van koks die je nog geen twintig minuten kent en daar een passende wijn bij te vinden, te kennen en te schenken.
Met dit alles in het achterhoofd wil ik Tom Jansma nog eens bedanken voor de voorbereiding van toen, feliciteren met het resultaat van nu en het beste wensen voor alle wedstrijden die hij nog zal begeleiden. Maar hierbij wil ik vooral Anne feliciteren, je hebt het verdiend!
Geschreven door:
Jasper
Hallo, Mijn naam is Jasper van den Eertwegh, een tweeëntwintigjarige wijnfreak uit Utrecht. Op dit moment woon ik tijdelijk in Bunnik, maar het plan is om zo snel mogelijk naar Utrecht te verhuizen. Ik doe de Fast track manager / ondernemer...
Lees verder