Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Misschien hou je van lekker eten en drinken. Of vind je het juist leuk dat andere mensen daarvan genieten. Als assistent horeca, voeding of voedingsindustrie werk je elke dag met je passie voor voeding. Lijkt dit je wel wat? Dan is onze opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie echt iets voor jou!
Heb je geen vmbo-diploma en wil je graag alsnog een diploma halen? Ben je al wat ouder en wil je weer studeren en ander werk doen? Of kom je van een praktijkschool? Meld je dan aan voor deze Entree-opleiding. Je leert alles wat je nodig hebt voor een mooie toekomst.

Alle feiten op een rijtje
- Leerweg
- BOL
- Niveau
- Niveau 1 (Entree)
- Startdatum
- Feb 2027, Aug 2027, Feb 2028
- Duur
1 jaar
- Kosten
€ 1.511,- per jaar
* Ben je jonger dan 18 jaar? Dan hoef je nog geen lesgeld te betalen.- Locatie
- Valutaboulevard 20, Amersfoort
- Overige kosten
Ben je jonger dan achttien jaar, dan hoef je nog geen lesgeld te betalen. Houd rekening aanvullende kosten voor boeken, leermiddelen en activiteiten.
- Leerweg
- BBL
- Niveau
- Niveau 1 (Entree)
- Startdatum
- Feb 2027, Aug 2027, Feb 2028
- Duur
1 jaar
- Kosten
€ 314,- per jaar
* Ben je jonger dan 18 jaar? Dan hoef je nog geen lesgeld te betalen.
- Locatie
- Valutaboulevard 20, Amersfoort
- Overige kosten
Ben je jonger dan achttien jaar, dan hoef je nog geen lesgeld te betalen. Houd rekening aanvullende kosten voor boeken, leermiddelen en activiteiten.
Past deze opleiding bij jou?
Jij kan werken op verschillende plekken. Maar altijd zal het te maken hebben met voeding. Zo kan je bijvoorbeeld helpen bij de voorbereidingen in de keuken door de werkplekken klaar te maken, groente en fruit te wassen of ingrediënten te snijden. Of je bereidt het bakken van brood of gebak voor in de bakkerij. Ondertussen smeer je vast wat broodjes of decoreer je desserts. Als je in een restaurant werkt, ben jij degene die ervoor zorgt dat de tafels zijn gedekt, of dat de koffie klaarstaat. In alle gevallen is hygiëne en kwaliteit belangrijk.
Meestal werk je samen met ervaren collega’s: je assisteert hen in hun werk. Je werkt bijvoorbeeld bij een klein familiebedrijf, maar misschien vind jij je plek wel bij een groot bedrijf in de voedingsindustrie.
Je kan snel aan de slag als assistent horeca, voeding of voedingsindustrie. Onze opleiding duurt een jaar en je komt in een kleine groep van maximaal 17 personen. Zo krijg je goede begeleiding. Voordat je begint hebben we eerst een gesprek. Zo leren we je beter kennen. En we leggen uit hoe onze school werkt en wat en hoe je bij ons kunt leren.
Bij onze opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie leer je alles wat je nodig hebt om aan de slag te gaan in de praktijk. Hygiëne is heel belangrijk: hoe houd je de werkruimtes, machines en het keukengereedschap schoon en netjes? Natuurlijk krijg je tijdens de opleiding ook veel informatie over voeding en voedselbereiding.
Het is belangrijk dat je anderen graag helpt,. Je leert communiceren met gasten en natuurlijk met je collega’s. Zo weet je precies wat je kan zeggen en hoe je elkaar zo goed mogelijk kan helpen.
De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding. Je kunt ook extra keuzedelen kiezen.
Entree voor anderstaligen
Kom je uit het buitenland en moet je Nederlands eerst beter worden? Start dan bij Entree voor anderstaligen (EVA). Dan kan je daarna verder op het mbo.
Tijdens de mbo-opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie werk je aan de volgende kerntaken:
- Je bereidt het werk voor.
- Je assisteert je collega's tijdens het werk.
- Je helpt in de keuken en/of in de winkel.
- Je helpt met opruimen en schoonmaken.
- Je meldt je af als je klaar bent met je werk.
Als je de opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie succesvol hebt afgerond, kun je direct aan de slag. Je hebt zoveel mogelijkheden! Je kan bijvoorbeeld werken bij een restaurant, café, bakkerij, fastfoodservice, cateringbedrijf of voedselverwerkend bedrijf.
Je kunt er ook voor kiezen om door te leren. Ook naast je werk. Bij MBO Amersfoort zijn er genoeg mogelijkheden! Neem bijvoorbeeld een kijkje bij onze niveau 2-opleidingen, zoals:
- Gastvrouw/heer
- Kok
Neem een kijkje bij onze niveau 2 opleidingen.
Praktische info
- geen diploma en 16 jaar of ouder
Je kunt een stage zoeken op stagemarkt.nl, dat is een website waar je alle goedgekeurde stagebedrijven kunt zien.
Op de website kansopwerk.nl kun je kijken hoeveel werk er is voor de opleiding die je kiest. Dan weet je ongeveer wat je kunt doen als school klaar is.
Deze opleiding is te volgen in de volgende varianten:
- BOL ENTREE (voltijdopleiding). Dan volg je twee dagen per week lessen op school, één dag per week heb je binnenschoolse praktijk en twee dagen per week loop je stage buiten school.
- BBL ENTREE (deeltijdopleiding). Dan ga je een dag per week naar school en vier dagen per week werk je bij een erkend leerbedrijf.
- BOL EVA (voltijdopleiding voor anderstaligen). Dan volg je drie dagen per week lessen op school en twee dagen per week loop je stage buiten school.
De richtingen zijn zorg, techniek, mobiliteit, logistiek, horeca, verkoop of plant en dier. Verkeerd gekozen: je kunt tussentijds altijd nog van richting veranderen. Ook kun je van voltijd naar deeltijd gaan of andersom.
Heb je een vraag over een Entree-opleiding?
Je hoeft niet te wachten met je vraag tot de open dag. Stuur een berichtje naar entreeopleidingen@mboamersfoort.nl.
Ben je jonger dan achttien jaar, dan hoef je nog geen lesgeld te betalen. Vanaf je achttiende jaar zijn de kosten afhankelijk van de opleiding die je volgt.
Het lesgeld voor BOL-opleidingen voor schooljaar 2026-2027 is € 1.511,-
De hoogte van het lesgeld wordt jaarlijks vastgesteld door het Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschappen en kan (licht) afwijken.
Leermiddelen en kosten per opleiding
Als je komt studeren bij MBO Amersfoort heb je (digitale) boeken, een laptop, kleding of werkmaterialen nodig. Wil je meer informatie over de kosten van je opleiding? Vraag het na bij de school van je opleiding.
Zijn de kosten een probleem?
Bij MBO Amersfoort kun je met vragen over geld terecht bij het Financieel Spreekuur (FIS). Zij denken met je mee over hoe wij jou kunnen helpen. Stuur je vraag per mail naar FIS@mboamersfoort.nl of WhatsApp naar 06-15 28 32 14.
Ben je jonger dan achttien jaar, dan hoef je nog geen lesgeld te betalen. Houd rekening aanvullende kosten voor boeken, leermiddelen en activiteiten.
Met keuzedelen mag je zelf kiezen hoe je een stukje van je opleiding invult. Informatie over de verschillende keuzedelen en het moment van kiezen krijg je tijdens je opleiding. Een keuzedeel kan gericht zijn op het beroep waarvoor je een opleiding volgt, maar ook op een ander beroep of op doorstromen naar een volgende opleiding in het mbo of hbo. Keuzedelen zijn een verplicht onderdeel van je opleiding.
De Inspectie van Onderwijs heeft de Entree-opleidingen van MBO Amersfoort in het bijzonder als GOED beoordeeld. Daar zijn we bijzonder trots op. Bij MBO Amersfoort krijgt iedereen een kans om mee te doen.
- geen diploma en 16 jaar of ouder
Je kunt een leerbedrijf zoeken op stagemarkt.nl, dat is een website waar je alle goedgekeurde stagebedrijven kunt zien.
Op de website kansopwerk.nl kun je kijken hoeveel werk er is voor de opleiding die je kiest. Dan weet je ongeveer wat je kunt doen als school klaar is.
Deze opleiding is te volgen in de volgende varianten:
- BOL ENTREE (voltijdopleiding). Dan volg je twee dagen per week lessen op school, één dag per week heb je binnenschoolse praktijk en twee dagen per week loop je stage buiten school.
- BBL ENTREE (deeltijdopleiding). Dan ga je een dag per week naar school en vier dagen per week werk je bij een erkend leerbedrijf.
- BOL EVA (voltijdopleiding voor anderstaligen). Dan volg je drie dagen per week lessen op school en twee dagen per week loop je stage buiten school.
De richtingen zijn zorg, techniek, mobiliteit, logistiek, horeca, verkoop of plant en dier. Verkeerd gekozen: je kunt tussentijds altijd nog van richting veranderen. Ook kun je van voltijd naar deeltijd gaan of andersom.
Heb je een vraag over een Entree-opleiding?
Je hoeft niet te wachten met je vraag tot de open dag. Stuur een berichtje naar entreeopleidingen@mboamersfoort.nl.
Ben je jonger dan achttien jaar, dan hoef je nog geen lesgeld te betalen. Vanaf je achttiende jaar zijn de kosten afhankelijk van de opleiding die je volgt.
Het lesgeld voor BBL-opleidingen voor schooljaar 2026-2027 is voor:
Entree- en basisberoepsopleiding (niveau 1 en 2) € 314,-.
De vak-, middenkader- en specialistenopleiding (niveau 3 en 4) € 762,-.
De hoogte van het lesgeld wordt jaarlijks vastgesteld door het Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschappen en kan (licht) afwijken.
Leermiddelen en kosten per opleiding
Als je komt studeren bij MBO Amersfoort heb je (digitale) boeken, een laptop, kleding of werkmaterialen nodig. Wil je meer informatie over de kosten van je opleiding? Vraag het na bij de school van je opleiding.
Zijn de kosten een probleem?
Bij MBO Amersfoort kun je met vragen over geld terecht bij het Financieel Spreekuur (FIS). Zij denken met je mee over hoe wij jou kunnen helpen. Stuur je vraag per mail naar FIS@mboamersfoort.nl of WhatsApp naar 06-15 28 32 14.
Ben je jonger dan achttien jaar, dan hoef je nog geen lesgeld te betalen. Houd rekening aanvullende kosten voor boeken, leermiddelen en activiteiten.
Met keuzedelen mag je zelf kiezen hoe je een stukje van je opleiding invult. Informatie over de verschillende keuzedelen en het moment van kiezen krijg je tijdens je opleiding. Een keuzedeel kan gericht zijn op het beroep waarvoor je een opleiding volgt, maar ook op een ander beroep of op doorstromen naar een volgende opleiding in het mbo of hbo. Keuzedelen zijn een verplicht onderdeel van je opleiding.
De Inspectie van Onderwijs heeft de Entree-opleidingen van MBO Amersfoort in het bijzonder als GOED beoordeeld. Daar zijn we bijzonder trots op. Bij MBO Amersfoort krijgt iedereen een kans om mee te doen.
”Je hoeft niet te wachten tot een open dag. Je kunt ook 1-op-1 in gesprek"Lees het verhaal van Maartje Bekker, studieloopbaanbegeleider

Ook interessant voor jou

Entree
Assistent bouwen, wonen en onderhoud

Entree
Assistent dienstverlening

Entree
Assistent logistiek

Entree
Assistent metaal-, elektro- en installatietechniek

Entree
Assistent mobiliteitsbranche

Entree
Assistent plant, dier of groene omgeving

Entree
Assistent verkoop/retail

Entree