Voor haar gasten loopt de Spakenburgse Carlijn Ohmstede (18) graag wat harder. Puur om ze een onvergetelijke avond bezorgen en stralend de deur uit te laten gaan. ,,Daar doe ik het voor’’, zegt Carlijn, die een grote passie heeft voor de horeca. ,,De sfeer, de gesprekken, de dankbare gasten, alle service kunnen bieden: ik vind het geweldig. Al mijn hele leven weet ik dat ik in de horeca wil werken. Twee jaar geleden begon ik aan mijn eerste horecabaantje en daar heb ik ontzettend veel geleerd. Voor de toekomst wil ik het groter aanpakken.’’ Lees meer>>